适用范围:
适用于九蒸九制黄精、地黄、肉苁蓉、红枣、党参等药食同源食材;SC食品加工厂、中 央厨房、大型酒店连锁、机关单位食堂、医院、学校等不同客户,蒸制药材、米面主食、肉类、菜类、海鲜类等等。
特性:
整机采用优质不锈钢制作,蒸箱底4.0mm,五层工艺:1.5mm304不锈钢内壁、5mmPP材质隔温、90mm承重钢龙骨、100mm聚氨酯整体发泡、1.2mm不锈钢外壁,外露部分无焊痕,符合卫生要求,坚固耐用,使用寿命长。
蒸柜触摸屏一体化控制,可存储9套独立蒸制曲线(适配九蒸九晒每一轮参数):自动升温、恒温计时、稳压、定时泄压、余热吹扫;支持远程记录、温度时间溯源,饮片厂、食品厂SC、中药饮片GMP验收可直接提供生产数据。
超温自动切断热源、超压自动泄压阀、门体联锁(开门立即停汽)、漏电保护,长时间连续24小时九蒸循环无安全隐患。
模块化尺寸定制:一房1车/2车/4车/6车/9车/12车可选,小作坊4车,规模化基地6车;单门进出、前后双门贯通流水线两种布局可选。
各种热源通用兼容:电蒸汽发生器、天然气蒸汽发生器、蒸汽锅炉、生物油/甲醇均可对接,不受厂区能源条件限 制。
全域等温饱和蒸汽循环技术:底层多孔主汽管+侧部辅助汽管立体布汽,配合后置耐高温循环风机强制对流,房内无静态冷区;
维持100–110℃饱和蒸汽环境,仅靠水蒸气潜热软化药材,不破坏活性多糖;轻微密闭压力提升蒸汽穿透力,厚块地黄、整根黄精蒸制时间缩短30%。
蒸柜内部上顶用不锈钢弧度撘衬,凝结水可顺壁下流,无卫生死角,方便清洗。
技术参数:
型号:SYX-ZF-GDZNYFSC九蒸九制蒸房
加工能力:1200-2000KG/次
温度范围:100℃-110℃
蒸汽压力:0.05-0.095Mpa
重量:1900KG
外形尺寸:2450*2450*2650mm