适用范围：

适用于九蒸九制黄精、地黄、肉苁蓉、红枣、党参等药食同源食材；SC食品加工厂、中 央厨房、大型酒店连锁、机关单位食堂、医院、学校等不同客户，蒸制药材、米面主食、肉类、菜类、海鲜类等等。

特性：

整体发泡工艺，无缝焊接，底部与地面水平。可与40/50/60火排蒸汽发生器（气）、48KW/60KW/72KW蒸汽发生器（电）匹配。

在醒发时，湿度调至80%，温度调至40°C左右。然后加水升温，使水箱水蒸汽及热水输入蒸房。醒发30分钟左右即可。

关闭醒发系统，直接开启蒸汽机，蒸汽输入蒸房大约5-8分钟左右，温度即能达到100°C，再蒸制30分钟左右即熟。醒面蒸制时自动控温，自动计时，自动报警。

本产品整体空间小、上气快、节能、蒸车进出方便，受热均匀，同时具备醒蒸功能，触摸屏操控系统，智能语音提示，芯片温湿度感应防干烧。

技术参数：

型号：SYX-ZF-DKXZYT单开醒蒸一体蒸房/SYX-ZF-SKXZYT双开醒蒸一体蒸房

加工能力：单开300-500KG/H  双开600-1000KG/H  

温度范围：95℃-105℃

蒸汽压力：0.05-0.095Mpa

重量：350KG

单开门醒蒸一体蒸房

外部尺寸：1300*1260*2130mm

内部尺寸：1140*850*1850mm

双开门醒蒸一体蒸房

外部尺寸：1350*2480*2200mm

单车内部尺寸：1130*920*1860mm